以下是:井研种植灵芝的产品参数
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段木基质变质主要是装袋时气温较高,装袋后放置时间过长,没有及时灭菌;料袋灭菌时升温时间过长;段木基质水份含量过大,均可造成段木基质变性发酸等。塑料袋质量差塑料袋太薄(0.035mm以下),质量差,段木块毛刺多,装袋、接种及运输过程中未轻拿轻放或机械破损,致使菌袋出现孔,造成污染。 罩膜初鼓起时,未放冷气;袋破或底层袋泡水或扎口太松造成水袋;常压灭菌保持时间不够、温度不够或中间加水降至100弋以下时间太长;罩膜漏气,温度达不到要求值。接种时料温太高接种时料袋温度太高,超过菌种所能承受的温度范围,造成菌种被烫伤或烫死后不萌发并感染杂菌。培菌环境不良主要是培养室内湿度过大,通风不良,环境不洁,甚至有鼠害。个别芝农在培养室内洒水并使地面上存有积水,空气相对湿度超过70%,利于杂菌滋生。
采用高压灭菌的,升火前应打开放气阀门,当水蒸气大量喷发时,关闭放气阀,加大火力,当压力表盘为0.15帕次放气时开始计时,在此气压下持续4个小时即可停火。当压力表降至0帕时,打开放气阀排气,把压力锅门打开自然降温。采用常用灭菌的,在蒸笼底部一角放一支温度计,升火后温度至100°C时开始计时,维持12个小时后停火,闷上一夜,然后打开蒸。当料温降至40°C时,移入接种袋或接种箱中,然后放入酒精、棉塞、包扎带、气雾消毒盒、火机、接种钩、菌种,菌种用百菌清或5%水浸洗,同时有红、绿、黄等色杂菌的菌种,每四筒料放一包菌种。一切就绪后封闭接种箱,点燃消毒盒20分钟后可实现接种,接种时操作人员预先用75%酒精消毒双手,然后小心伸入接种箱中,从尾部撕开种袋接种,种头接近棉塞处的表皮种 弃之不用。地养室培养,此时培养室温度保持24~30°C,12小时后种子开始萌发吃料,20天后当菌丝长至筒料一半时,把接种端袋口稍稍打开通气培养,菌丝长满后,零星出现原基时,进入菌棚排场管理。
壳斗科树种较理想,特别是青冈属、栎属种为,有实践证明供灵芝栽培的树种约77种,一般来说凡是适于香菇、木耳栽培的树种,也能用于灵芝菌椴木栽培。要求树皮厚实、形成层发达,不易与木质部剥离;木材容重比较大,材质较硬实;汉中一般在11月下旬至1月中旬份采伐椴木,树木直径要求6—20cm,直径过大者,可辟材做料,亩备材约25—30to接种时间汉中接种时间一般安排在12月下旬至元月中旬,这段汉中气温低、少雨、空气干燥,感染率低,接种成活率高,为理想。4月初气温稳定在20T以上,可埋菌棒使灵芝原基慢慢生长,经过半月时间发菌,菌丝积累养分多,为子实体正常生长提供了营养供应,年内可收获1—2潮灵芝。菌种准备汉中目前主要品种为赤芝1号,盖大、肉厚、色泽亮,感染率低,产量高,较为理想。亩备种为2000kg。
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